Recette facile : Oeufs pochés au Cantal

 Et si on changeait le goût des oeufs ?

Préparation : 25 min.

 Pochez les oeufs à l’eau frémissante vinaigrée mais non salée environ 2 min.

Rangez les oeufs dans un plat beurré.

Réduisez aux 2/3 la crème fraîche assaisonnée.

Incorporez-y un peu de Cantal.

Passez à four très chaud pour gratiner 10 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes