Les vins d’appellation Haut-Médoc se caractérisent par un équilibre harmonieux, lumineux et de généreux.

Dans le temps, ils développent des notes torréfiées, de cèdre, de pruneau et de truffe.

Ce château fait partie, depuis 1971, des nombreuses propriétés de la famille Castel. Les 110 hectares de vignes, d’un seul tenant, s’étendent entre la commune d’Arcins et la Gironde, sur des terroirs argileux et sablo-graveleux.

Ce cru Bourgeois, Médaille d’Or 2011, arbore une robe aux reflets pourpre. Le nez exprime un caractère élégant, minéral et épicé.

En bouche, ce Haut-Médoc s’annonce à la fois souple et puissant. On y perçoit de beaux arômes de fruits tels que la fraise, la cerise noire.

Servir à 17° après 2 heures d’aération, il see marie trés bien avec des fromages affinés.Haut-Médoc

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