Vins de Bellet – Château de Bellet appellation Bellet controlée

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Un patrimoine – Une histoire unique

Les Barons de Bellet ont fondé leur domaine sur les hauteurs niçoises, leur titre fut accordé en 1777 par le roi des Etats Sardes.
Cette famille originaire de Savoie a donné son nom à l’appellation qui a fêté en 2011 ses 70 ans : l’une des plus anciennes A.O.C.

La réputation des vins de Bellet est internationale et ancienne. Thomas Jefferson appréciait le « grand cru » de Nice qu’il découvre à l’occasion d’une visite.
Château de Bellet accompagne les plus grandes occasions :
le sommet de Versailles en 1982, le sommet européen de Nice en 2000 ou encore l’Otan en 2005, Château de Bellet a encore récemment été servi à l’occasion du mariage monégasque du Prince Albert et de la Princesse Charlène.

Château de Bellet - Le domaine - lefromage.fr Vins      Château de Bellet Cuvée Baron G - lefromage.fr

Un paysage à couper le souffle

Le Château de Bellet fait partie du territoire communal de Nice.
La cinquième ville de France peut s’enorgueillir de posséder un vignoble d’appellation d’origine protégée.

Situé entre mer et montagne, à cinq minutes à vol d’oiseau de la promenade des Anglais.
L’altitude et les vents apportent fraîcheur et amplitude thermique nécessaires à l’élégance des grands vins.

Château de Bellet - Vue dominante - lefromage.fr Château de Bellet - Domaine unique - lefromage.fr

Des grands vins

Les fonds calcaires et sulfureux aux environs des collines de Nice, produisent les meilleurs vins : la qualité connue sous le nom de Bellet est particulièrement renommée.
Le Bellet se conserve sans altération pendant de nombreuses années.

Il rivalise par sa délicatesse autant que par sa force spiritueuse avec les vins les plus exquis.
Datés de 1847, ces propos d’un membre de l’Académie Royale des Sciences de Turin sont toujours d’actualité.

CUVÉE BARON G. ROUGE
Ébourgeonnage – Effeuillage – Vendanges vertes. Récolte manuelle : rendement moyen de 25 hl/ha. Élevage : 14 mois en fûts de chêne français de 500 l.
LES CÉPAGES
Superficie totale du vignoble : 11 ha dont 4,5 ha en Rouge.
Cépages : 70% Folle Noire, 20% Grenache, 10 % Braquet.
Âge moyen : 30 ans.

Des Valeurs
Excellence, respect & persévérance

Bellet Baron G. 2011 / Rouge / 2013 à 2020 / 18/20
Superbe nez de cerises noires, tannin de grande qualité. Finale particulièrement goûteuse avec des arômes complexes. Ce qui montre la capacité de ce grand terroir à produire des vins uniques.

Bellet Baron G. 2012 / Rosé / 2013 à 2020 / 17/20
Grande idée du Bellet rosé, superbe dans ses saveurs, complexe, long et savoureux. Un pur Braquet en toute intensité tout en ayant une fraicheur extrême.

Bellet Baron G. 2012 / Blanc / 2013 à 2020 / 16,5/20
Très belle texture, onctueux qui s’intègre bien au fruit, Belle finale acidulée sur une note de poire.

 

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Remerciements : http://chateau-de-bellet.com/

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