Le fromage Saint-Marcellin désormais protégé en Europe La Commission européenne a ajouté, ce vendredi 29 novembre le Saint-Marcellin, à la liste des Indications géographiques protégées (IGP). Le petit fromage du Dauphiné rejoint les 200 produits français inscrits. Le Saint-Marcellin est un petit fromage du Dauphiné à base de lait de vache, à pâte molle à…