LE FROMAGE.FR LA FROMAGERIE FINE EN LIGNE, VOUS PROPOSE DES FROMAGES FERMIERS AU LAIT CRU EN DIRECT DES FERMES. L a simplicité est souvent la meilleur façon de concevoir l’alimentation. C’est pourquoi nos producteurs fabriquent leur fromage uniquement avec le lait de leur ferme, sans OGM. Les vaches sortent dans les pâturages et se nourrissent…
Étiquette : Fourme d’Ambert
RECETTE facile – Carré d’agneau à la Fourme d’Ambert
Carré d’agneau à la Fourme d’Ambert Préparation : 20 min Cuire séparément tous les légumes à l’eau salée et les rafraichir à l’eau glacée. Assaisonner, colorer les carrés et cuire au four à 200° durant 12 min. Couper les tripox en deux et les cuire doucement à la pole dans le beurre. Mixer la Fourme…
RECETTE facile – Magret de Canard à la Fourme d’Ambert
Magret de canard & Rillettes aux noix et à la Fourme d’Ambert : Préparation des rillettes Mixer les olives, la moutarde et les anchois. Ajouter les noix et la Fourme d’Ambert. Réserver au frais. Préparation des magrets Parer et diminuer le magret, ciseler la graisse et faire un trou sur toute la longueur. Farcir avec…
RECETTE facile – Entrée de Fourme d’Ambert au Gingembre
RECETTE :Entrée de Fourme d’Ambert au Gingembre Dégustation froide de pomme, crevette et Fourme d’Ambert au Gingembre Préparation : 15 min. Passer la pomme à la mandoline. Emincer finement les crevettes, oignon et gingembre. Détailler la Fourme d’Ambert en julienne ( passez-la au congélateur un petit moment pour faciliter la découpe ). Assaisonner d’une vinaigrette…
RECETTE facile – Filet de Turbot à la Fourme d’Ambert
RECETTE : Filet de Turbot à la Fourme d’Ambert Servi sur un lit de purée à la ciboulette & vinaigre balsamique Préparation : 20 min. Eplucher les pommes de terre et les cuire à l’eau. Réaliser ensuite une purée (lier avec du lait) et ajouter la ciboulette ciselée très finement. Faire une entaille dans les…
LeFromage 
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.