RECETTE facile – Duo de crème brûlée au Beaufort


RECETTE : Duo de crème brûlée au Beaufort Duo de crème brûlée au Beaufort Préparation : 25 min. Coupez grossièrement les champignons. Faites-les poêler dans un peu de beurre. Salez. Mélangez le lait et la crème liquide avec le Beaufort et portez à ébullition : pour parfaire la texture mixez le tout afin d’obtenir une…

RECETTE – Duo de crème brulée au Beaufort


RECETTE : Rizotto au Beaufort Préparation : 30 min. Faites fondre 50 g de beurre dans une cocotte, faites blondir l’oignon finement haché. Ajoutez le fenouil coupé en petits dés, et faites revenir quelques minutes. Jetez le riz en pluie et faites cuire jusqu’à ce que le riz soit translucide. Salez, poivrez, mouillez avec le…