RECETTE facile – Friand à la crème de sbrinz


Recette facile –  A P É R O Pour 6 pièces – Pétrir les ingrédients de la pâte et entreposer au frais durant 30 minutes. – Abaisser la pâte à 2,5 mm d’épaisseur. Découper 12 rectangles d’environ 8 x 4 cm. – Badigeonner 6 rectangles de jaune d’oeuf battu avec la crème et parsemer de cumin. – Cuire…

Le Sbrinz AOC – La nature à l’état pur


Fromage Suisse – Le Sbrinz AOC Le Sbrinz est l’un des premiers fromages suisses à avoir obtenu l’appellation AOC. Seules les meules produites dans une zone géographique précise, selon un cahier des charges extrêmement strict et des exigences de qualité très sévères peuvent aujourd’hui être vendues sous cette appellation d’origine. Des contrôles stricts garantissent au consommateur l’obtention d’un produit à la…