LE FROMAGE – Histoire du dernier Camembert…


LE FROMAGE – Histoire du dernier Camembert… Le Fromage de Camembert le plus célèbre – Le Camembert – n’est plus fabriqué que par L’ Axterix du Camembert Monsieur DURAND et son Camembert de Normandie Fermier  au lait cru & AOC moulé à la louche comme il y a plus de 200 ans. LA PERLE DES…

LE FROMAGE – La Raclette de Savoie – Fermier, lait cru


La Raclette de Savoie – La qualité by Marque Savoie La Raclette est un célèbre plat typiquement savoyard, évoquant le fromage, la montagne, le ski et les repas conviviaux. HISTOIRE La raclette fait son apparition au Moyen-Âge, mais était alors connue sous le nom de « fromage rôti ». Les bergers avaient pour habitude de consommer…

RECETTE facile – Entrée de Fourme d’Ambert au Gingembre


RECETTE :Entrée de Fourme d’Ambert au Gingembre Dégustation froide de pomme, crevette et Fourme d’Ambert au Gingembre Préparation : 15 min. Passer la pomme à la mandoline. Emincer finement les crevettes, oignon et gingembre. Détailler la Fourme d’Ambert en julienne ( passez-la au congélateur un petit moment pour faciliter la découpe ). Assaisonner d’une vinaigrette…

Bientôt sur vos écrans


Lefromage.fr « nouveau » arrive en Septembre. La nouvelle façon d’aimer le fromage. Just eat it ! Bande Annonce – Dealer de Cam…embert – Le fromage GUILTY !

RECETTE – Pig cheese burger à la Fourme d’Ambert


RECETTE : Pig cheese burger à la Fourme d’Ambert Pig cheese burger à la Fourme d’Ambert Préparation : 45 min. Sortir tous les ingrédients à l’avance pour les mettre à température ambiante. Couper la chair des pieds de porc en petits cubes, faire suer les échalotes avec le beurre salé dans une sauteuse. Une fois…